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娘が作るバレンタインチョコ♪&アイスボックスクッキー [クッキー]

ハッピーバレンタイン[黒ハート]
今日のお昼は、ずいぶん暖かかったです[晴れ]

今日、友達や部活の部員に渡すクッキー、娘が作りました。
レシピは私が伝授しましたよ[手(パー)]

アイスボックスクッキー

IMG_6269.jpg

材 料
《プレーン生地》
バター・・180g 砂糖・・100g 薄力粉・・250g 
《ココア生地》
バター・・180g 砂糖・・130g 薄力粉・・250g ココア・・40g
作り方
1. 《プレーン生地》を作ります。
  ボウルにバターを入れて室温に置きやわらかくし、砂糖を入れて
  白っぽくなるまでよくかき混ぜる。
2. (1)に薄力粉をふるい入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ
  ひとまとめにする。
3. 《ココア生地》を作ります。
  (1)(2)の工程で、薄力粉と一緒にココアもふるい入れる。
4. それぞれの生地を3.5cm角の四角い棒状にしラップで包んで
  冷凍庫、または冷蔵庫で休ませる。冷凍庫なら2時間ほど。
5. 生地を取り出して、それぞれを縦4等分に切り、プレーン生地と
  ココア生地を交互に並べて市松模様にする。
  再びラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
6. よく切れる包丁で、生地を8mm幅にカットして
  オーブンシートを敷いた天板にのせて、180℃に温めておいた
  オーブンで13~15分ほど焼けば出来上がり!

なんと、娘が一人で作りましたよ~。
このほかにブラウニーや、シンプルなバニラクッキーなどなど・・

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娘用に買ったバレンタインお菓子用の材料や
ラッピングや作ったお菓子たち~ほんの一部です[るんるん]
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野球部マネージャーなのでなんと[exclamation]50人分&友達の分20人分[exclamation&question]
無事にみんなに渡せたかな~?[わーい(嬉しい顔)]


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ミーミー

ももくまさん こんにちわ(^^)/

手間のかかるクッキー 素晴らしいです(^◇^)
 材料費も半端ないですよね
みんな喜んだでしょう
by ミーミー (2018-02-15 08:26) 

ももくま

>ミーミーさん。
たくさん作ってみんなに無事に届けてきたようです。
喜んでもらえたみたいですよ~♪
材料費、半端なかったです(^^;)
by ももくま (2018-02-17 21:38) 

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