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庭の花たち♪&バナナマフィン [マフィン]

梅雨に入ったのに、雨降らず・・いいお天気が続いています。
この週末も暑くなりそうです[晴れ]

朝食、おやつ、夜食用にバナナマフィンを作りました[手(パー)]
我が家の定番マフィンです!

バナナマフィン(直径7cmのマフィン型で6個分くらい)

IMG_5249.jpg

材 料
バター・・70g 三温糖・・60g 卵・・1個
薄力粉・・100g ベーキングパウダー・・小さじ1
バナナ・・(皮をむいて)100g 牛乳・・大さじ1
作り方
1. ボウルにバターを入れて、室温に置き、やわらかくして
  三温糖、卵をその都度入れてよくかき混ぜる。
2. 別の器にバナナを入れてつぶし、牛乳も加えて混ぜておく。
3. (1)に薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ
  よくかき混ぜる。
4. 最後に(2)のバナナも入れてさっくりと混ぜ合わせる。
5. マフィンカップに生地を流し入れ、170℃に温めておいた
  オーブンで30分焼く。

バナナが入っているのでとってもふんわり!食べ応えのあるマフィンに
なりました[るんるん]子どもたちは朝食に食べていきましたよ~!

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梅雨に入りましたが、晴れてよいお天気が続いています[晴れ]
庭の花たちも日差しを浴びてとってもきれいにさいています[かわいい]
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お花はとっても癒されます[ぴかぴか(新しい)]
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こちらの↓↓↓サツキの時期は終わってしまいましたが・・
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季節によっていろんなお花が楽しめるのはよいですよね~[わーい(嬉しい顔)][ハートたち(複数ハート)]


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