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レシピブログ「キュキュット泡スプレー」&オートミールクッキー [クッキー]

台風や地震で被災された皆様、早く元の生活に戻れますよう
これ以上被害がありませんように・・・

久しぶりに食べ応えのあるクッキーを焼きました。

オートミールクッキー(直径12cmで8個分)

IMG_7067.jpg

材 料
バター・・150g 砂糖・・60g 卵黄・・1個分 牛乳・・大さじ1
薄力粉・・50g ベーキングパウダー・・小さじ1/2
オートミール・・150g
作り方
1. バターは室温に置き、柔らかくしておく、そこへ砂糖、卵黄、
  牛乳を入れてよくかき混ぜる。
2. (1)に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れてかき混ぜ、
  オートミールを加えてたらゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
3. 生地を8等分にして丸める。
4. 天板にオーブンシートをひき、丸めた生地を少し伸ばしながら
  直径8cmほどの大きさにひらたく伸ばして生地と生地の間隔をあけて置く。
  ※焼くと広がって直径12cmほどになりますので、天板1枚に生地は4つまでの方が
   よいみたいです。8個なので2回焼きます。
5. 160℃に温めておいたオーブンで30分焼けばできあがり!
  ※出来上がった直後はまだクッキーが柔らかいので、天板にのせたまま冷まします。

サクサクでとっても食べ応えのあるクッキーになりました。
1枚で満足できるクッキーです[わーい(嬉しい顔)]

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さっそく娘の水筒を!キュキュット泡スプレーしてみましたよ[左斜め下]
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洗いづらい蓋の部分やゴムパッキンの部分とか・・
泡でスプレーして1分間置いておくだけなのでとっても簡単!
除菌もできてすっきりしました~[ぴかぴか(新しい)]

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