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猫のソラちゃん♪&オレオマフィン [マフィン]

天候が不順で・・今日も寒かったです[雪]
明日は暖かくなるといいなあ。

チョコチップマフィンにオレオのトッピング!
ホットケーキミックスを使ってお手軽に[グッド(上向き矢印)]

オレオマフィン(直径5cmのマフィン型6個分)

IMG_7690.jpg

材 料
ホットケーキミックス・・150g バター・・50g
砂糖・・40g 卵・・1個 牛乳・・40cc チョコチップ・・適量
オレオクッキー・・6枚
作り方
1. ボウルにバターを入れて室温に置きやわらかくし
  砂糖を入れてすり混ぜる。
2. 卵を溶いたものを(1)に入れてよくかき混ぜる。
3. (2)にホットケーキミックスと牛乳も入れてよくかき混ぜる。
4. マフィン型に紙カップをしき、生地を流し入れ
  チョコチップも適量ちらす。
5. オレオクッキーを半分にカットしたものを生地にのせ
  180℃に温めておいたオーブンで20~25分焼く。

食べ応えのあるマフィンになりました!カロリーが気になりますが[あせあせ(飛び散る汗)]
生地が膨らむので、マフィン型には7分目ほど生地を入れた方がよさそうです。
美味しかったです[ハートたち(複数ハート)]

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我が家の癒し・・猫のソラちゃん[猫]
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見ているだけで癒されます~[いい気分(温泉)]


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ミーミー

ももくまさん こんにちわ(^^)/

 マフイン 気楽に焼けるのも良いですね

 にゃんこ 春になり嬉しいかな 
by ミーミー (2019-03-19 09:39) 

ももくま

>ミーミーさん。
にゃんこ、温かくなり喜んで飛び回ってます(笑)
マフィン、簡単なのでおやつや朝食に~!
by ももくま (2019-03-25 21:30) 

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