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庭のアジサイ♪&梅シロップ [その他のおやつ]

熱帯低気圧が台風に変わるとか~[台風]
被害がでないことを祈るばかりです・・・

我が家の梅の木、今年もたくさん実を付けました。
木の手入れをしていないので・・少々、小粒の梅です。
毎年作ってるシロップを作りました。

梅シロップ

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材 料
梅・・2kg 氷砂糖・・2kg
作り方
梅をよく洗って、ヘタを取り、あく抜きのために水に一晩つけておく。
水けをしっかりふき取り、熱湯消毒(アルコール消毒)した瓶に
梅と氷砂糖を交互に入れるだけ。

できあがりが楽しみです!
梅シロップ、炭酸と割ってジュースにして飲みたいです。
梅干しにも挑戦してみたいところですが・・

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我が家のアジサイ、今年もきれいに咲きました[かわいい]
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癒されます~[るんるん]
月末の忙しさ、早く終わらないかなぁ・・



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北陸・富山のお土産★&チーズのパウンドケーキ [パウンドケーキ]

久しぶりのブログupになりました。
なんだか忙しかったです~[あせあせ(飛び散る汗)]
今日は一日雨降って少し寒いくらいです[雨]

以前作った、チーズのケーキ、材料を少し変えて
パウンド型に入れて焼いてみました。

チーズのパウンドケーキ(18cmのパウンド型1台分)

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材 料
ホットケーキミックス・・160g 砂糖・・100g サラダ油・・30g
卵・・1個 スライスチーズ・・4枚 牛乳・・100cc 
作り方
1. 型にオーブンシートをしいておく。
2. 耐熱ボウルに牛乳とちぎったスライスチーズを入れてレンジ600wで
  1分加熱し、溶かしておく。
3. (2)にサラダ油、砂糖、卵、ホットケーキミックスを入れて
  よくかき混ぜる。
4. (3)の生地を(1)の型に流し入れて180℃に温めておいたオーブンで
  30~35分焼く。

スライスチーズで、手軽にチーズケーキみたいな
チーズのパウンドケーキができあがります!
食べ応えあり、美味しかったです[るんるん]

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北陸・富山の出張お土産~[プレゼント]
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猫ちゃんのパッケージのはチョコレートでした!
そのほかのも甘いもの~[わーい(嬉しい顔)]美味しかったです!


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猫のソラちゃん♪&ミルクプリン [プリン・ゼリー]

朝から雨降ってます[雨]
先ほどここ東海地方、梅雨入りしたようです。

さっぱりしたミルクプリン作りました[るんるん]

ミルクプリン(4~5個分)

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材 料
牛乳・・2カップ 生クリーム・・1/2カップ
グラニュー糖・・60g 水・・大さじ2 粉ゼラチン・・5g
作り方
1. 水に粉ゼラチンをふりいれてふやかしておく。
2. 小鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて中火にかけ、
  少しふつふつとしてきたら(1)を入れて溶かす。
3. (2)に生クリームも加えて混ぜ、器に流し入れ
  冷蔵庫で冷やし固める。

とっても濃厚なミルクプリンになりました。
冷たいものが美味しい季節になりました~[ぴかぴか(新しい)]
生クリームなしで、その分量を牛乳に変えても美味しくできますよ~。

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猫のソラちゃん、先日から元気がなくて・・
動物病院に連れて行きました。
検査をしてもらったら・・・膀胱炎みたいでした[もうやだ~(悲しい顔)]
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獣医さんが言うには、天候が不順で、人間でも風邪ひいたり体調崩したり・・
猫も同じように、体調崩すそうです・・・
注射してもらって帰ってきました。まだぐったりしています。
早くよくなって、いつものソラちゃんに戻ってほしいです[猫]


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友達主催のチョークアート展♪&ベリーのクラフティー [ケーキ]

もう6月!今日はどんより曇り空[曇り]
家事や猫の世話をして過ごしました[目]

ベリーのクラフティー(18cmの長方形の器1台分)

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材 料
薄力粉・・90g  砂糖・・50g  卵・・2個  バター・・50g  
牛乳・・130cc  冷凍ブルーベリー・・100g 冷凍いちご・・100g
作り方
1.型にバターをぬっておく。
2.ボウルにバターを入れ、レンジで少し温めやわらかくし、そこへ砂糖、卵、牛乳
  ふるった薄力粉を入れてよく混ぜ、こしきでこしておく。
3.(1)の型に冷凍ブルーベリーといちごをしきつめて、(2)の生地を流し入れ、
  180℃に温めておいたオーブンで30~35分焼けばできあがり!!

ベリーがたっぷりで美味しかったです!お好きなフルーツで作ってみても
よいですよ~。市販の冷凍フルーツを使いましたが
生のものでも缶詰のフルーツでも~[かわいい]

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友達が主催する「チョークアート展」に行ってきました[るんるん]
今回は第2回目の開催だったようです。
すばらしい作品がたくさんで見ごたえがありました[目]
[位置情報]こちらは友達の住む市の名産を描いてあります~[左斜め下]
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[位置情報]フラミンゴも友達の作品!なんとも美しい[左斜め下]
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[位置情報]気が早いけどサンタさん~[左斜め下]
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このほかにもたくさんのチョークアートがありました[わーい(嬉しい顔)]

[次項有]私の独り言・悩み事[次項有]
我が家の猫のソラちゃん[猫]数日前からトイレでしてくれなくなりました。
なんでかなぁ~、トイレはきれいに掃除してあるし・・
トイレが小さくなったから?
で、新しい大き目トイレを買ってきましたよ。ちゃんとしてくれるかなぁ・・・
病気かなぁ?心配です。ソラちゃん話せたらいいのにな[もうやだ~(悲しい顔)]


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